İl Sağlık Müdürlüğünden Zehirlenmelere İlişkin Açıklama

İl Sağlık Müdürlüğünden Zehirlenmelere İlişkin Açıklama

İl Sağlık Müdürlüğü tarafından, il genelinde yöresel olarak yapılan mevlid, düğün, köy hayırları, cenaze yemekleri gibi toplu olarak verilen pilav ve yemeklerden dolayı zaman zaman yaşanan zehirlenme olaylarına ilişkin açıklamarda bulundu.

İl Sağlık Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; “İlimizde yöresel olarak düzenlenen cenaze, köy hayırları, düğün ve mevlid yemekleri gibi toplu olarak verilen yemeklerde ve pilavlarda zaman zaman gıda zehirlenme vakaları ile karşılaşılmaktadır. Bu tarz toplu yemekler bu işi yapmaya izinli ve yetkili yemek fabrikaları, lokantalar gibi yaptırıldığı gibi düğün, cenaze ve mevlid sahiplerinin kendi imkanları ile köy hayırlarında ise köy halkının işbirliği ile yapılabilmektedir.

Bu tarz toplu yemeklerde dağıtım yapılmadan önce, dağıtılacak olan her yemek adına ayrı ayrı en az iki yüz elli gram olacak şekilde cam kavanozlara numune alınarak yetmiş iki saat süre ile buzdolabında saklanması gereklidir. Alınan numuneler herhangi bir zehirlenme vakası meydana geldiği zaman yetkililere teslim edilerek, zehirlenmeye neyin neden olduğunun anlaşılmasına yardımcı olacaktır.” ifadeleri kullanıldı.

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü

Bu Habere Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz. Yorumlarınız Moderatör Kontrolünden Geçerek Yayınlanmaktadır.

İlgili Haberler

Hastane Personeline İşaret Dili Eğitimi30 Kasım 2018

Hastane Personeline İşaret Dili Eğitimi

Çanakkale Mehmet Akif Ersoy Devlet Hastanesi personeline işaret dili eğitimi veriliyor. Çanakkale Mehmet Akif

Çanakkale Devlet Hastanesi’nde İlk Kez Deri Eşdeğeri Greftleme Tekniği11 Ekim 2018

Çanakkale Devlet Hastanesi’nde İlk Kez Deri Eşdeğeri Greftleme Tekniği

Çanakkale Mehmet Akif Ersoy Devlet Hastanesi Yanık Ünitesi’nde ilk kez sentetik olarak üretilmiş deri

ÇOMÜ’de Kadın Sağlığı Günleri01 Ekim 2018

ÇOMÜ’de Kadın Sağlığı Günleri

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Hastanesi, Kadın Sağlığı Günleri’nde kadıın hastalıkları

Şirvan Organlarıyla 4 Kişiye Umut Olacak20 Eylül 2018

Şirvan Organlarıyla 4 Kişiye Umut Olacak

Geçirmiş olduğu trafik kazası sonucunda beyin ölümü gerçekleşen on dokuz yaşındaki Şirvan Yahşi’nin organları