22 Nisan 2019 Pazartesi

Asma Yaprağında Sardalye

Çanakkale yemekleri arasında bulunan asma yaprağında sardalye tarifi oldukça doğal ve lezzetli.

Asma Yaprağında Sardalye Malzemeleri

Bir kilo sardalye 40 adet asma yaprağı Tuz Bir tatlı kaşığı zeytinyağı Limon salçası için: İki orta boy limonun suyu Bir kahve

Asma Yaprağında Sardalye
Haber Giriş Tarihi: 12 Eylül 2018 14:30 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan asma yaprağında sardalye tarifi oldukça doğal ve lezzetli.

Asma Yaprağında Sardalye Malzemeleri

Bir kilo sardalye

40 adet asma yaprağı

Tuz

Bir tatlı kaşığı zeytinyağı

Limon salçası için:

İki orta boy limonun suyu

Bir kahve fincanı zeyintağı

Tuz

Yarım demet kıyılmış maydanoz

Asma Yaprağında Sardalye Yapılışı

Sardalyelerin pullarını parmaklarınız ile ovarak temizleyin, kafalarını kopararak içlerini temizleyin. Kanı gidinceye kadar güzel bir şekilde temizleyin. Tuzlayarak asma yaprağına sarın. Izgarayı kızdırın. Asma yaprağına sarılı sardalyeleri kızdırmış olduğunuz ızgaraya dizin. Fırça yardımı ile üzerlerini yağlayın. Maşa kullanarak her iki yüzeyini de pişirin.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı