Çanakkale yemekleri arasında yer alan biber parpullaması, salata olarak tüketiliyor.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan biber parpullaması, salata olarak tüketiliyor.
Beş tane kırmızı salçalık biber
3 dal maydanoz
Bir baş sarımsak
Bir adet limon
Bir çay kaşığı tuz
İki yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Kırmızı biberler, köz içerisinde alt-üst edilmiş olduktan sonra kabuklarından soyularak, tabak içerine doğranır. İnce bir şekilde kıyılmış olan sarımsak ve maydanoz ile limon suyu, ayçiçek yağı ve tuz ile harmanlanarak servis edilir.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
