19 Ağustos 2019 Pazartesi

Bomba

Çanakkale yemekleri arasında bulunan bomba, kesinlikle denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Bomba Malzemeleri

Yarım uzun ekmek Bir yumurta Rendelenmiş kaşar Sucuk Pul biber Kekik Salça Tuz

Bomba Yapılışı

Yuvarlak olarak kesilen sucuk ayrı bir şekilde pişirilir. Izgaranın bir tarafında bir

Bomba
Haber Giriş Tarihi: 11 Eylül 2018 18:49 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan bomba, kesinlikle denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Bomba Malzemeleri

Yarım uzun ekmek

Bir yumurta

Rendelenmiş kaşar

Sucuk

Pul biber

Kekik

Salça

Tuz

Bomba Yapılışı

Yuvarlak olarak kesilen sucuk ayrı bir şekilde pişirilir. Izgaranın bir tarafında bir yumurta kırılıp sarısı hafif bir şekilde dağıtılır. Sonra sırası ile yumurtanın üzerine kaşar, sucuk, baharatlar ve diğer malzemeler konulur. Pişen malzemeler hiç çevrilmez. Yarım ekmek ortadan yarılıp, ısıtılır. Pişen yumurta ekmek arasına bozulmadan alınır konulur. Ekmek kapatılarak üzeri ızgarada ısıtılır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı