Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz börülcesi salatası kesinlikle denenmesi gereken tarifler arasında yer alıyor. Bu lezzeti tekrar yemek isteyeceksiniz.
Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz börülcesi salatası kesinlikle denenmesi gereken tarifler arasında yer alıyor. Bu lezzeti tekrar yemek isteyeceksiniz.
Bir demet deniz börülcesi
İki Çanakkale domatesi
İki diş sarımsak
Yarım limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir litre su
Ayıklanarak temiz bir şekilde yıkanan deniz börülceleri su içerisinde haşlanır. Haşlanarak yumuşayan deniz börülceleri sudan çıkarılarak kılçıklarından ayırmak adına temizlenir. Bir tabağa alınarak üzerlerine dövülmüş sarımsak, rendelenmiş Çanakkale domatesi ile karıştırılır. Sonrasında zeytin yağı ilave edilerek iyice karıştırılıp üzerine limon suyu dökülerek servis yapılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
