22 Nisan 2019 Pazartesi

Deniz Mahsulleri Böreği

Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz mahsulleri böreği oldukça leziz.

Deniz Mahsulleri Böreği Malzemeleri

İki tane yufka 150 gram haşlanmış ahtopot 150 gram haşlanmış karides 150 gram haşlanmış kalamar Bir çay kaşığı karabiber Bir çay kaşığı pul biber

Deniz

Deniz Mahsulleri Böreği
Haber Giriş Tarihi: 11 Eylül 2018 18:44 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz mahsulleri böreği oldukça leziz.

Deniz Mahsulleri Böreği Malzemeleri

İki tane yufka

150 gram haşlanmış ahtopot

150 gram haşlanmış karides

150 gram haşlanmış kalamar

Bir çay kaşığı karabiber

Bir çay kaşığı pul biber

Deniz Mahsulleri Böreği Yapılışı

Haşlanmış kalamar, ahtapot, karides doğrandıktan sonra yirmi gram tereyağı ile beraber tavada kavrulur. Tuz, pul biber ve karabiber ilave edilir. Arzuya göre içine rendelenmiş kaşar eklenir. Yufkalar ikiye ayrılıp içine malzemeler konularak paçanga böreği şeklinde ya da muska şeklinde sarılarak kızgın yağda altı üstü kızartılarak servisi yapılır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı