22 Nisan 2019 Pazartesi

Deniz Tarağı Pilavı

Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz tarağı pilavı tarifi ile oldukça leziz bir yemek yapabilirsiniz.

Deniz Tarağı Pilavı Malzemeleri

İki su bardağı pirinç On adet tarak içi Bir yemek kaşığı tereyağı Bir yemek kaşığı zeyinyağı Bir litre

Deniz Tarağı Pilavı
Haber Giriş Tarihi: 11 Eylül 2018 19:10 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan deniz tarağı pilavı tarifi ile oldukça leziz bir yemek yapabilirsiniz.

Deniz Tarağı Pilavı Malzemeleri

İki su bardağı pirinç
On adet tarak içi
Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı zeyinyağı
Bir litre su

Deniz Tarağı Pilavı Yapılışı

Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tuzlu sıcak suyun içerisinde on dakika bekleterek süzün. Tarakları iyice yıkayarak temizleyin. Kızgın yağa pirinç ve tuzu ilave eederek kavurun. Kavrulan pirince iki su bardağı su ilave ederek pirinçler diri kalacak şekilde pişirin. Başka bir tencere içerisinde tarakları dizin. Üzerlerine bir yemek kaşığı zeytinyağı, kalan su ve pirinçleri ilave ederek kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı