29 Temmuz 2021 Perşembe

Domatesli Tarhana Çorbası

Çanakkale yemekleri arasında yer alan domatesli tarhana çorbası tarifi, oldukça lezzetli olduğu gibi hazırlaması bir o kadar da kolay.

Domatesli Tarhana Çorbası Malzemeleri

Yarım su bardağı zeytinyağı Bir adet Çanakkale domatesi ya da

Domatesli Tarhana Çorbası
Haber Giriş Tarihi: 04 Şubat 2018 18:45 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında yer alan domatesli tarhana çorbası tarifi, oldukça lezzetli olduğu gibi hazırlaması bir o kadar da kolay.

Domatesli Tarhana Çorbası Malzemeleri

Yarım su bardağı zeytinyağı

Bir adet Çanakkale domatesi ya da bir yemek kaşığı domates salçası

Bir litre su

İki yemek kaşığı tarhana

Bir tatlı kaşığı tuz

Domatesli Tarhana Çorbası Yapılışı

Çanakkale domatesi rendelenerek, zeytinyağı içerisinde kavrulana kadar kısık ateşte kavrulur. Kavrulmuş olan domatese zeytinyağının tamamı koyulur ve kavrulana denk karıştırılır. Kavrulan malzemenin üzerine bir likte soğuk su eklenir. Suyun konulmasının sonrasında tarhananın tamamı eriyinceye kadar karıştırılır. Çorba koyulaşana kadar karıştırılır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı