22 Temmuz 2019 Pazartesi

Ekşili Börülce

Çanakkale yemekleri arasında bulunan ekşili börülce yaz aylarının vazgeçilmezi arasında. Börülce salatasının bu halini tekrar denemek isteyeceksiniz.

Ekşili Börülce Malzemeleri

Bir kilogram börülce Beş diş sarımsak Bir limonun suyu Tuz Zeytinyağı Bir litre su

Ekşili Börülce Yapılışı

Börülceler ayıklanarak

Ekşili Börülce
Haber Giriş Tarihi: 14 Ağustos 2018 17:49 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan ekşili börülce yaz aylarının vazgeçilmezi arasında. Börülce salatasının bu halini tekrar denemek isteyeceksiniz.

Ekşili Börülce Malzemeleri

Bir kilogram börülce
Beş diş sarımsak
Bir limonun suyu
Tuz
Zeytinyağı
Bir litre su

Ekşili Börülce Yapılışı

Börülceler ayıklanarak uzunluğuna göre 2-3’e bölünerek yıkanır. Su ve tuz karıştırılarak kaynatılır. Suyun içerisine börülceler atılır. Yarım saat boyunca pişirilir. Tabağa alınarak üzerine dövülmüş sarımsak, bir limonun suyu, zeytinyağı ve tuz karışımı dökülerek karıştırılıp servis edilir.

Servis edilirken tane mısır ve peynir eklemesi yapabilirsiniz.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı