18 Ağustos 2019 Pazar

Girit Ezme

Çanakkale’nin lezzetli yemekleri arasında bulunan girit ezme, farklı peynir çeşitlerinden ve çam fıstıtğından yapılıyor. Bir kere yiyenlerin tekrar isteyecek olduğu bir lezzet. Hazırlanması da oldukça kolay. Sadece malzemeleri karıştırıyorsunuz. Girit Ezme

Girit Ezme
Haber Giriş Tarihi: 02 Ağustos 2018 20:18 Yemekler

Çanakkale’nin lezzetli yemekleri arasında bulunan girit ezme, farklı peynir çeşitlerinden ve çam fıstıtğından yapılıyor. Bir kere yiyenlerin tekrar isteyecek olduğu bir lezzet. Hazırlanması da oldukça kolay. Sadece malzemeleri karıştırıyorsunuz.

Girit Ezme Malzemeleri

200 gram tulum peyniri

Üç yemek kaşığı lor

200 gram koyun peyniri

3 yemek kaşığı çam fıstığı

3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

İki diş sarımsak

Pul biber

Yarım çay bardağı zeytin yağı

Girit Ezme Yapılışı

Tulum peyniri ve koyun peyniri bir kap içerisinde rendelenerek lor ile karıştırılır. Dövülmüş ceviz, dövülmüş çam fıstığı, sarımsak, pul biber ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Üzerine isteğe göre kuru nane ya da kekik eklenerek servis edilebilir.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı