Girit Ezme

Girit Ezme

Çanakkale’nin lezzetli yemekleri arasında bulunan girit ezme, farklı peynir çeşitlerinden ve çam fıstıtğından yapılıyor. Bir kere yiyenlerin tekrar isteyecek olduğu bir lezzet. Hazırlanması da oldukça kolay. Sadece malzemeleri karıştırıyorsunuz.

Girit Ezme Malzemeleri

200 gram tulum peyniri

Üç yemek kaşığı lor

200 gram koyun peyniri

3 yemek kaşığı çam fıstığı

3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

İki diş sarımsak

Pul biber

Yarım çay bardağı zeytin yağı

Girit Ezme Yapılışı

Tulum peyniri ve koyun peyniri bir kap içerisinde rendelenerek lor ile karıştırılır. Dövülmüş ceviz, dövülmüş çam fıstığı, sarımsak, pul biber ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır. Üzerine isteğe göre kuru nane ya da kekik eklenerek servis edilebilir.

Bu Habere Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz. Yorumlarınız Moderatör Kontrolünden Geçerek Yayınlanmaktadır.

Çanakkale'nin Yöresel Yemekleri

Biga Köftesi

Biga Köftesi

Çanakkale yemekleri arasında bulunan Biga köftesi, İnegöl Köftesi’ne benziyor denilse de yediklerinde farkını hemen

İncir Dolması

İncir Dolması

Çanakkale yemekleri arasında bulunan incir dolması, farklı olduğu kadar da güzel. İncir Dolması Malzemeleri

Kabak Reçeli

Kabak Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kabak reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kabak Reçeli Malzemeleri Bir

Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kiraz reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kiraz Reçeli Malzemeleri Bir