Çanakkale yemekleri arasında yer alan halle şeftalisi reçeli, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelecek.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan halle şeftalisi reçeli, sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi haline gelecek.
Bir kilogram halle şeftalisi
750 gram şeker
Şeftalilerin çekirdekleri çıkartılır. Çekirdek kısmında bulunan kırmızı bölge temizlendikten sonra dilimlenir. Dilimlenen şeftaliler üzerine şeker dökülerek beklemesi için bırakılır. Şeker tamamen eriyinceye kadar beklenilir. Bu işlem tamamlanmış olduktan sonra sonra tencereye konularak kısık ateşte pişirilir. Reçele dönüşünceye kadar kaynatılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
