İç Bakla

İç Bakla

Çanakkale yemekleri arasında bulunan iç bakla, yenildikçe yenilecek bir lezzet. İç baklanın her türlüsü sevilebilecek bir seviyede. Birde bu ağızları açık bırakan tarifi denemeye ne dersiniz?

İç Bakla Malzemeleri

Bir kilogram bakla

Bir yemek kaşığı un

Bir tane büyük boy soğan

Beş dal dere otu

Bir yemek kaşığı şeker

Bir tatlı kaşığı tuz

Yarım limon suyu

Yarım su bardağı zeytinyağı

Bir çay bardağı su

İç Bakla Yapılışı

Baklanın içi çıkarılır. Soğanlar ince ince bir şekilde doğranır, bakla, gerekli ölçülerde limon suyu, un, tuz, su, şeker ve zeytinyağı ile karıştırılarak tencere içerisinde otuz dakika boyunca pişirilir. Baklalar yumuşayıp süre bitiminde ocaktan alıp suyu bu zaman zarfında azalacaktır. Dereotu ile süslendirerek servis edebilirsiniz.

Bu Habere Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz. Yorumlarınız Moderatör Kontrolünden Geçerek Yayınlanmaktadır.

Çanakkale'nin Yöresel Yemekleri

Biga Köftesi

Biga Köftesi

Çanakkale yemekleri arasında bulunan Biga köftesi, İnegöl Köftesi’ne benziyor denilse de yediklerinde farkını hemen

İncir Dolması

İncir Dolması

Çanakkale yemekleri arasında bulunan incir dolması, farklı olduğu kadar da güzel. İncir Dolması Malzemeleri

Kabak Reçeli

Kabak Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kabak reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kabak Reçeli Malzemeleri Bir

Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kiraz reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kiraz Reçeli Malzemeleri Bir