Çanakkale yemekleri arasında bulunan iç bakla, yenildikçe yenilecek bir lezzet. İç baklanın her türlüsü sevilebilecek bir seviyede. Birde bu ağızları açık bırakan tarifi denemeye ne dersiniz? İç Bakla Malzemeleri Bir kilogram bakla Bir
Çanakkale yemekleri arasında bulunan iç bakla, yenildikçe yenilecek bir lezzet. İç baklanın her türlüsü sevilebilecek bir seviyede. Birde bu ağızları açık bırakan tarifi denemeye ne dersiniz?
İç Bakla Malzemeleri
Bir kilogram bakla
Bir yemek kaşığı un
Bir tane büyük boy soğan
Beş dal dere otu
Bir yemek kaşığı şeker
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı zeytinyağı
Bir çay bardağı su
İç Bakla Yapılışı
Baklanın içi çıkarılır. Soğanlar ince ince bir şekilde doğranır, bakla, gerekli ölçülerde limon suyu, un, tuz, su, şeker ve zeytinyağı ile karıştırılarak tencere içerisinde otuz dakika boyunca pişirilir. Baklalar yumuşayıp süre bitiminde ocaktan alıp suyu bu zaman zarfında azalacaktır. Dereotu ile süslendirerek servis edebilirsiniz.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
