22 Nisan 2019 Pazartesi

Ispanaklı Domatesli Erişte

Çanakkale yemekleri arasında bulunan ıspanaklı domatesli erişte, oldukça farklı bir lezzet. Ispanaklı Domatesli Erişte Malzemeleri Beş kilogram un 15 yumurta Bir litre süt Bir fincan tuz Ispanaklı Domatesli Erişte Yapılışı Un elenerek ortası açılır. 15 yumurta, bir

Ispanaklı Domatesli Erişte
Haber Giriş Tarihi: 28 Ağustos 2018 18:53 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan ıspanaklı domatesli erişte, oldukça farklı bir lezzet.

Ispanaklı Domatesli Erişte Malzemeleri

Beş kilogram un

15 yumurta

Bir litre süt

Bir fincan tuz

Ispanaklı Domatesli Erişte Yapılışı

Un elenerek ortası açılır. 15 yumurta, bir litre süt, bir fincan tuz konularak ılık su ile yoğurulur. On beş dakika boyunca hamur dinlendirilir. Bezelere ayrılıp hamur açılır. Hafif kurumuş olduktan sonra üç cm eninde 0,5 mm genişliğinde kesilerek kurutulur. Sebzeli erişteye su yerine ya da domates püresi ilave edilerek yoğurulur, aynı işlem uygulanır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı