22 Nisan 2019 Pazartesi

Kaçamak

Çanakkale yemekleri arasında kendisine yer bulmuş olan Kaçamak, lezzetli bir tat.

Kaçamak Malzemeleri

Bir büyük soğan Kırmızı toz biber Karabiber Kuru nane İki su bardağı mısır unu Üç bardak su Tuz Sıvı yağ

Kaçamak Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayıncaya kadar

Kaçamak
Haber Giriş Tarihi: 09 Eylül 2018 16:55 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında kendisine yer bulmuş olan Kaçamak, lezzetli bir tat.

Kaçamak Malzemeleri

Bir büyük soğan
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kuru nane
İki su bardağı mısır unu
Üç bardak su
Tuz
Sıvı yağ

Kaçamak Yapılışı

Bütün malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayıncaya kadar düzenli bir şekilde karıştırarak pişirilir.
Kaynayınca koyu kıvama gelir. Tepsiye kaşık kaşık alıp dökülür, üzeri yeşil maydanozla süsleyerek
servis yapılır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı