Çanakkale yemekleri arasında kendisine yer bulmuş olan Kaçamak, lezzetli bir tat.
Çanakkale yemekleri arasında kendisine yer bulmuş olan Kaçamak, lezzetli bir tat.
Bir büyük soğan
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kuru nane
İki su bardağı mısır unu
Üç bardak su
Tuz
Sıvı yağ
Bütün malzemeler karıştırılarak ocakta kaynayıncaya kadar düzenli bir şekilde karıştırarak pişirilir.
Kaynayınca koyu kıvama gelir. Tepsiye kaşık kaşık alıp dökülür, üzeri yeşil maydanozla süsleyerek
servis yapılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
