19 Ağustos 2019 Pazartesi

Kaçamak Memeris

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kaçamak memeris, kesilikle denenmesi gereken bir Çerkez yemeği.

Kaçamak Memeris Malzemeleri

Mısır unu Tuz Su Çerkez peyniri

Kaçamak Memeris Yapışı

Bir tencerenin içine bir miktar tuz, su ve mısır unu koyulur. Ateşte karıştıra

Kaçamak Memeris
Haber Giriş Tarihi: 09 Eylül 2018 10:00 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kaçamak memeris, kesilikle denenmesi gereken bir Çerkez yemeği.

Kaçamak Memeris Malzemeleri

Mısır unu
Tuz
Su
Çerkez peyniri

Kaçamak Memeris Yapışı

Bir tencerenin içine bir miktar tuz, su ve mısır unu koyulur. Ateşte karıştıra karıştıra pişirilir. Kaynamaya
başlayınca içeine mısır unu ilave edip tahta düz kaşıkla karıştırılıp uzun süre pişirilir.
Koyuluaşınca bir tepsite alınıp üzerine çerkez peynirleri serpiştirilir.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı