19 Ağustos 2019 Pazartesi

Kaypak

Çanakkale'de yenen yemekler arasında yer alan kaypak, oldukça leziz bir tat.

Kaypak Malzemeleri

İki yumurta Tuz Su Un İçi için: Peynir Maydanoz

Kaypak Yapılışı

Tuz, un ve iki yumurta mantı hamuru kıvamında yoğurulur. Hamur mantı yufkası kalınlığında açılır. Kare şeklinde

Kaypak
Haber Giriş Tarihi: 05 Eylül 2018 18:11 Yemekler

Çanakkale’de yenen yemekler arasında yer alan kaypak, oldukça leziz bir tat.

Kaypak Malzemeleri

İki yumurta

Tuz

Su

Un

İçi için:

Peynir

Maydanoz

Kaypak Yapılışı

Tuz, un ve iki yumurta mantı hamuru kıvamında yoğurulur. Hamur mantı yufkası kalınlığında açılır. Kare şeklinde kesilerek içerisine ince doğranmış peynirli harçtan konularak kapatılır. Kaynamış tuzlu suda haşlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı eritilerek servis yapılır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı