Çanakkale'de yenen yemekler arasında yer alan kaypak, oldukça leziz bir tat.
Çanakkale’de yenen yemekler arasında yer alan kaypak, oldukça leziz bir tat.
İki yumurta
Tuz
Su
Un
İçi için:
Peynir
Maydanoz
Tuz, un ve iki yumurta mantı hamuru kıvamında yoğurulur. Hamur mantı yufkası kalınlığında açılır. Kare şeklinde kesilerek içerisine ince doğranmış peynirli harçtan konularak kapatılır. Kaynamış tuzlu suda haşlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı eritilerek servis yapılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
