22 Temmuz 2019 Pazartesi

Koruk Suyu

Çanakkale yöresel lezzetleri arasında bulunan koruk suyu ile isterseniz salataları, zeytinyağlıları lezzetlendirin; isterseniz sıcak yaz günlerinde içinizi serinletin. Koruk suyunun lezzetinden her şekilde yararlanın.

Koruk Suyu Malzemeleri

On adet koruk salkımı

Koruk Suyu

Koruk Suyu
Haber Giriş Tarihi: 14 Eylül 2018 13:30 Yemekler

Çanakkale yöresel lezzetleri arasında bulunan koruk suyu ile isterseniz salataları, zeytinyağlıları lezzetlendirin; isterseniz sıcak yaz günlerinde içinizi serinletin. Koruk suyunun lezzetinden her şekilde yararlanın.

Koruk Suyu Malzemeleri

On adet koruk salkımı

Koruk Suyu Yapılışı

Koruklar hafif bir şekilde ezilerek patlatılır. Sonra altına bir adet kap yerleştirilmiş olan süzgeç içerisinde el ile ezilir. Tüm suyu alındıktan sonra bir tülbent yardımı ile koruk suyu süzülür. Kuru bir şişeye alınarak serin bir yerde tutulur.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı