22 Temmuz 2019 Pazartesi

Lohusa Şerbeti

En tatlı geleneklerimiz arasında bulunan lohusa şerbeti, yeni doğum yapan annelerin olmazsa olmazlarından birisi. Öyle ki artık doğum yapan annelere hastaneler bile sürpriz olarak bu ikramda bulunabiliyor, lohusa şerbeti sadece

Lohusa Şerbeti
Haber Giriş Tarihi: 14 Eylül 2018 13:35 Yemekler

En tatlı geleneklerimiz arasında bulunan lohusa şerbeti, yeni doğum yapan annelerin olmazsa olmazlarından birisi. Öyle ki artık doğum yapan annelere hastaneler bile sürpriz olarak bu ikramda bulunabiliyor, lohusa şerbeti sadece lohusa olan annenin değil ziyarete gelen herkesin de damaklarını tatlandırmayı başarıyor.

Lohusa Şerbeti Malzemeleri

Beş adet karanfil
Tarçın
Yarım paket şerbet boyası
Bir su bardağı toz şeker
İki bardak su

Lohusa Şerbeti Yapılışı

Şeker ile beraber bir su bardağı su kaynatılır. Ayrı bir kap içerisinde tarçın, karanfil ve bir su bardağı su ayrı bir şekilde kaynatılır. Süzülerek içerisinden alınan karanfil ve taçın şekerli suya katılır, içerisine şerbet boyası katılarak beş dakika kadar kaynatılıp ocaktan alınır. Tarçın ve karanfilin kokusu iyi bir şekilde çıkması için şerbetli suyun içerisinden alınmaz.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı