Mevlevi Tatlısı

Mevlevi Tatlısı

Çanakkale yemekleri arasında bulunan mevlevi tatlısı, hurmadan yapılan bir tatlı.

Mevlevi Tatlısı Malzemeleri

Yarım kilo hurma

Bir kahve fincanı kuru üzüm

Bir kahve fincanı dövülmüş ceviz

İki çorba kaşığı tahin

Bir çay kaşığı tarcın

Bir çay kaşığı dövülmüş karanfil

Üstü için

Beyaz haşhaş tohumu, Hindistan cevizi, toz badem

Mevlevi Tatlısı Yapılışı

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurma, üzüm ve cevizi robotta parçalayın. Karışıma tahin, karanfil ve tarçın ekleyerek karıştırın. Eliniz ile cevizden biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayın. Yuvarlamış olduğunuz tatlıyı ister haşhaş tohumuna isterseniz toz bademe bulayabilirsiniz.

Bu Habere Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz. Yorumlarınız Moderatör Kontrolünden Geçerek Yayınlanmaktadır.

Çanakkale'nin Yöresel Yemekleri

Biga Köftesi

Biga Köftesi

Çanakkale yemekleri arasında bulunan Biga köftesi, İnegöl Köftesi’ne benziyor denilse de yediklerinde farkını hemen

İncir Dolması

İncir Dolması

Çanakkale yemekleri arasında bulunan incir dolması, farklı olduğu kadar da güzel. İncir Dolması Malzemeleri

Kabak Reçeli

Kabak Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kabak reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kabak Reçeli Malzemeleri Bir

Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli

Çanakkale yemekleri arasında bulunan kiraz reçeli, sabah kahvaltılarında sevilerek tüketiliyor. Kiraz Reçeli Malzemeleri Bir