22 Temmuz 2019 Pazartesi

Mevlevi Tatlısı

Çanakkale yemekleri arasında bulunan mevlevi tatlısı, hurmadan yapılan bir tatlı.

Mevlevi Tatlısı Malzemeleri

Yarım kilo hurma Bir kahve fincanı kuru üzüm Bir kahve fincanı dövülmüş ceviz İki çorba kaşığı tahin Bir çay kaşığı tarcın Bir çay kaşığı

Mevlevi Tatlısı
Haber Giriş Tarihi: 14 Eylül 2018 13:25 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan mevlevi tatlısı, hurmadan yapılan bir tatlı.

Mevlevi Tatlısı Malzemeleri

Yarım kilo hurma

Bir kahve fincanı kuru üzüm

Bir kahve fincanı dövülmüş ceviz

İki çorba kaşığı tahin

Bir çay kaşığı tarcın

Bir çay kaşığı dövülmüş karanfil

Üstü için

Beyaz haşhaş tohumu, Hindistan cevizi, toz badem

Mevlevi Tatlısı Yapılışı

Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Hurma, üzüm ve cevizi robotta parçalayın. Karışıma tahin, karanfil ve tarçın ekleyerek karıştırın. Eliniz ile cevizden biraz daha küçük olacak şekilde yuvarlayın. Yuvarlamış olduğunuz tatlıyı ister haşhaş tohumuna isterseniz toz bademe bulayabilirsiniz.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı