Peynir Helvası

Peynir Helvası

Çanakkale’nin dünyaca ünlü ve en lezzetli peynir tatlısı “Çanakkale Peynir Helvası” fırınlanmış peynir helvası nasıl yapılır.

Peynir helvasının yapılışı için gerekli malzemeler:
1 kilogram tuzsuz lor peyniri
200 gram irmik (1,5 bardak)
700 gram şeker (4 bardak)
1 yumurtanın sarısı
Sıvı ayçiçek yağı

Çanakkale peynir helvasının yapılışı:

Tuzsuz loru bir tencereye koyup elinizle ufalayın. Ufaladığınız peynirlere yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Tencerenin altını yakıp peynirin sulanmasını bekleyin. Sulanan peynire, irmiği de ekleyip biraz kısık ateşte karıştırın. Son olarak toz şekeri de içine ekleyip eriyene kadar kaynatın.
Hazırlamış olduğunuz helvayı bir tepsiye koyup üzerine de yağ sürüp bıçakla iz verin. 200 derecede olan fırına vererek üstünün kızarmasını bekleyin. Artık peynir helvamız servise hazır.

Eğer ben yapamam hazır almak istiyorum diyorsanız Çanakkale Merkezde Kadir Usta’dan, Gelibolu’da Zaferler Peynir Helvası satın alabilirsiniz.

Bu Habere Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz. Yorumlarınız Moderatör Kontrolünden Geçerek Yayınlanmaktadır.

İlgili Haberler

Zerde Tatlısı04 Şubat 2018

Zerde Tatlısı

Çanakkale’nin dünyaca ünlü ve en lezzetli tatlılarından pirincle yapılan tatlısı “Çanakkale Zerde Tatlısı” nasıl

Zenniko Pırasalı Börek04 Şubat 2018

Zenniko Pırasalı Börek

Çanakkale’nin ünlü ve lezzetli yemekleri arasında bulunan “Zenniko” pırasalı börek tarifi için; Hamuru İçin

Ovmaç Çorbası04 Şubat 2018

Ovmaç Çorbası

Çanakkale’nin ünlü ve lezzetli yemekleri arasında bulunan “Ovmaç Çorbası” nasıl yapılır. Ovmaç Çorbası yapılışı

Ispanak Çorbası04 Şubat 2018

Ispanak Çorbası

Çanakkale’nin ünlü ve lezzetli yemekleri arasında bulunan “Ispanak Çorbası” nasıl yapılır. Ispanak Çorbası için