Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor.
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor.
Bir su bardağı göce
Yarım litre süt
Bir yemek kaşığı tereyağı
İki tatlı kaşığı mısır nişastası
Bir çay bardağı toz şeker
Bir paket vanilya
Üzeri için;
Bir kase siyah üzüm
Bir kase kelebek ceviz
Bir tatlı kaşığı toz tarçın
Tencerenin içerisinde sütü alın. Sütün içerisine göce, şeker ve nişastayı ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin. Koyu olmayacak şekilde olduktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin. Ocaktan alın. Servis tabaklarına pay edin. Soğuduktan sonra üzüm taneleri, tarçın ve ceviz ile süsleyerek servis yapın.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı