Çanakkale yemekleri arasında bulunan tarator, kolay turşu olarak da bilinmekte. Tarator Malzemeleri (Malzemelerin ölçüsü isteğinize göredir) Çarliston biber Limon ya da sirke Tuz Tarator Yapılışı Biberler uzunlamasına dilimlenerek suyun içerisinde haşlanır. Hafif sulu başka bir kap içerisine
Çanakkale yemekleri arasında bulunan tarator, kolay turşu olarak da bilinmekte.
Tarator Malzemeleri
(Malzemelerin ölçüsü isteğinize göredir)
Çarliston biber
Limon ya da sirke
Tuz
Tarator Yapılışı
Biberler uzunlamasına dilimlenerek suyun içerisinde haşlanır. Hafif sulu başka bir kap içerisine alınır. Tercihe göre sike ya da limon katılarak servis edilir.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
