Çanakkale yemekleri arasında bulunan un helvası, farklı olduğu kadar da güzel.
Çanakkale yemekleri arasında bulunan un helvası, farklı olduğu kadar da güzel.
Bir su bardağı un
Bir su bardağı şeker
Bir su bardağı zeytinyağı
Bir su bardağı su
Bir tavaya yağ konarak biraz kızması beklenir, üzerine un eklenerek devamlı olarak karıştırılır. Un pembeleştikten sonra üzerine ayrı bir yerde kaynatılmış şeker ve su katılarak bir iki kez karıştırılarak ocaktan hemen alınır. Yaklaşık yarım saat kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletildikten sonra kaşık kaşık tabağa alınarak servis edilir.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
