22 Nisan 2019 Pazartesi

Un Helvası

Çanakkale yemekleri arasında bulunan un helvası, farklı olduğu kadar da güzel.

Un Helvası Malzemeleri

Bir su bardağı un Bir su bardağı şeker Bir su bardağı zeytinyağı Bir su bardağı su

Un Helvası Yapılışı

Bir tavaya yağ konarak

Un Helvası
Haber Giriş Tarihi: 14 Eylül 2018 12:00 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan un helvası, farklı olduğu kadar da güzel.

Un Helvası Malzemeleri

Bir su bardağı un

Bir su bardağı şeker

Bir su bardağı zeytinyağı

Bir su bardağı su

Un Helvası Yapılışı

Bir tavaya yağ konarak biraz kızması beklenir, üzerine un eklenerek devamlı olarak karıştırılır. Un pembeleştikten sonra üzerine ayrı bir yerde kaynatılmış şeker ve su katılarak bir iki kez karıştırılarak ocaktan hemen alınır. Yaklaşık yarım saat kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletildikten sonra kaşık kaşık tabağa alınarak servis edilir.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı