22 Nisan 2019 Pazartesi

Üzüm Pekmezli Akıtma

Çanakkale yemekleri arasında bulunan üzüm pekmezli akıtma, denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Üzüm Pekmezli Akıtma Malzemeleri

Bir kilogram un Bir tutam tuz Bir yemek kaşığı üzüm pekmezi (her akıtmaya ayrı dökülür) Bir tatlı kaşığı

Üzüm Pekmezli Akıtma
Haber Giriş Tarihi: 12 Eylül 2018 13:54 Yemekler

Çanakkale yemekleri arasında bulunan üzüm pekmezli akıtma, denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor.

Üzüm Pekmezli Akıtma Malzemeleri

Bir kilogram un
Bir tutam tuz
Bir yemek kaşığı üzüm pekmezi (her akıtmaya ayrı dökülür)
Bir tatlı kaşığı ayçiçek yağı (her akıtmaya ayrı dökülür)
Bir avuç ekşi maya
3 bardak su

Üzüm Pekmezli Akıtma Yapılışı

Un, ekşi maya, su ve tuz karıştırılır üzeri örtülerek bir gece boyunca bekletilir. Tavaya bir yemek kaşığı ayçiçek yağı konularak kızdırılır hamurdan bir kepçe alınarak tavaya yaydırılarak dökülür iki tarafı da pembeleşene kadar pişirilir, alınarak üzerine üzüm pekmezi gezdirilir. Malzeme bitinceye kadar bu işlemler tekrarlanır.

Paylaş:
Gödek

Yemekler

Gödek

Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı

Sütlü Göce Tatlısı

Yemekler

Sütlü Göce Tatlısı

Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre

Göceli Yoğurt Çorbası

Yemekler

Göceli Yoğurt Çorbası

Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı