Çanakkale yemekleri arasında bulunan yoğurt tatlısı, kesinlikle denenmesi gereken tarifler arasında yer alıyor.
Çanakkale yemekleri arasında bulunan yoğurt tatlısı, kesinlikle denenmesi gereken tarifler arasında yer alıyor.
Üç adet yumurta
Üç çorba kaşığı yoğurt
Üç çorba kaşığı un
Bir çay kaşığı karbonat
Zeytinyağı
Şerbet için:
İki su bardağı toz şeker
İki su bardağı su
Şeker ile su kaynatılarak şerbet yapılıp soğumaya bırakılır. Yumurta şeker ile köpürene kadar çırpılarak un ilave edilir. Un çözüne kadar çırpılır. Un çözülünce karbonatı ekleyerek tavada kızartılmış yağa kaşık kaşık dökülür. Her iki tarafı da kazaran malzeme tavadan alınarak soğuk şerbetin içerisine atılır. Şerbeti çektikten sonra servis yapılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
