Çanakkale yemekleri arasında yer alan yumurta helvası, bir kere denendikten sonra aşık olanacak türde.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan yumurta helvası, bir kere denendikten sonra aşık olanacak türde.
İki yumurta
Bir tatlı kaşığı toz şeker
İki yumurtanın bardakta kapladığı kadar;
Un
Toz şeker
Zeytinyağı
Su
Malzemelerin hepsi bir kap içerisine alınır ve çırpılır. Hazırlanan karışım kısık ateşte katılaşana kadar, sürekli olarak karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınan helvanın üzerine bir tatlı kaşığı toz şeker katılarak servis yapılır.
Çanakkale yemekleri arasında yer alan gödek, bazı yörelerde pişi ya da farklı isim kullanılarak biliniyor. Her yörede farklı olarak yapılışı
Üzümlü sütlü göce tatlı, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Sütlü Göce Tatlısı Malzemeleri Bir su bardağı göce Yarım litre
Göceli yoğurt çorbası, Çanakkale yemekleri tarifi arasında yer alıyor. Göceli Yoğurt Çorbası Malzemeleri İki yemek kaşığu un Bir yumurtanın sarırsı
